Cina Additivi alimentari ingredienti alimentari gelatina di l'alimentariu di a pelle animale per a fabbrica di l'industria di pasticceria è i fornituri |Gelken

Additivi alimentari Ingredienti alimentari Gelatina alimentaria di pelle animale per l'industria di pasticceria

A gelatina alimentaria hè largamente usata in l'industria di dolci.Unu di elli hè chì agisce cum'è una fonte naturali di prutezione, è hà parechje funzioni cum'è gelatinous, foaming, emulsifying è water locking.Queste funzioni sò assai impurtanti per risponde à i bisogni di a produzzione di caramelle.Inoltre, a gelatina hà ancu e caratteristiche sensoriali di "trasparente" è "neutru di gustu", chì ponu risponde à i bisogni di i cunsumatori per u culore è u gustu di caramelle.Pruprietà trasparenti ponu furnisce l'aspettu gummy gummy.A gelatina ùn hà micca un sapori spiciale, cusì pudete aduprà per fà ogni tipu di prudutti di sapori, cum'è serie di frutti, serie di bevande, serie di cioccolatu, ancu serie di salati è cusì.

A dissoluzione digelatina alimentariapò esse realizatu in dui passi.U primu passu hè di fàgelatina alimentariaassorbe l'acqua è espansione per circa 30 minuti in acqua bollita fridda.U sicondu passu hè di riscalda l'acqua (dopu à bolle è rinfriscà à 60-70 ℃) à l'espansione.gelatina alimentariao riscaldallu per fà ugelatina alimentariadissolve in a suluzione di gelatina necessaria.

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Collagenuhè più largamente utilizatu in bellezza è cusmetichi.Collagenuhà i vantaghji di alta purezza, bona bellezza è effettu cura di a pelle.Rivestite e cellule cancerose, impediscendu di cresce o metastasi.Collagenuhè adattatu per a diabetes, i malati renali è altri malati serii per assorbe l'alimentu di salute di proteina di alta qualità.

Collagenuforma un scaffold per furnisce forza è struttura à u corpu.

Articuli	Specificazione	Risultatu
Forma urganisazione	Polvere o granuli uniformi, morbidi, senza agglomeranti	PASSU
Culore	Polvere bianca o gialla	PASSU
Teste è odore	Nisun odore	PASSU
Impurità	Nisuna impurità visibile	PASSU
densità di stacking (g/ml)	0,3-0,5	0,32
Proteina (%, ratio di cunversione 5,79)	≥95	97
PH (soluzione 5%)	5.00-7.50	6.46
Ash (%)	≤ 2,00	1.15
umidità (%)	≤7.00	6.3
Pesu Molecular (Da)	500-2000	500-2000
Metalli pesanti (mg/kg)	Piombo (Pb) ≤ 0,50	<0,50
	Arsenicu (As) ≤ 0,50	<0,50
	Mercuriu (Hg) ≤ 0,50	<0,50
	Chrome（Cr） ≤2.00	0,78
	Cadmium (Cd) ≤ 0,10	<0.1
Conte totale di batteri (CFU/g)	≤ 1000	<100
Coliformi (CFU/g)	≤10	<10
Salmonella (CFU/g)	Negativu	Micca rilevatu
Staphylococcus aureus (CFU/g)	Negativu	Micca rilevatu

Data di nutrimentu	100 g	NRV%
Caluria	1506 KJ	18%
Proteina	90 g	150%
Fat	0g	0%
Carbohydrate	0g	0%
Sodium	100 mg	5%

Mantene in un locu frescu è seccu, à una temperatura da 5 ℃ à 35 ℃
Shelf Life: 2 anni da a data di fabricazione, in l'imballu originale.

Funzioni

•Prevenzione di l'osteoporosi;Migliurà a salute di l'articuli, prutegge è riparà e articuli;
•A pelle forte è bella, rende a pelle tenera, liscia, stretta è elastica;bella armatura brillanti;pettu riccu;
•Perde u pesu è mantene in forma;Migliurà l'immunità umana.