• Food Gelatin

    Gelatina Alimentaria

    A gelatina alimentaria hè largamente usata in l'industria di i candy. Unu di elli hè chì agisce cum'è una fonte naturale di proteine, è hà parechje funzioni cum'è gelatinosa, spumante, emulsionante è bloccante d'acqua. Sti funzioni sò assai impurtanti per risponde à i bisogni di a produzzione di caramelle. Inoltre, a gelatina hà ancu e caratteristiche sensoriali di "trasparente" è "gustu neutru", chì ponu risponde à i bisogni di i cunsumatori per u culore è u gustu di i caramelle. E pruprietà trasparenti ponu furnisce aspettu gummy gummy. A gelatina ùn hà micca un sapore speciale, allora pudete aduprà per fà tutti i generi di prudutti di gustu, cume serie di frutti, serie di bevande, serie di cicculata, ancu serie salate ecc.

    A dissoluzione di gelatina alimentaria pò esse realizatu in dui passi. U primu passu hè di fà ugelatina alimentaria assorbe l'acqua è espansione per circa 30 minuti in acqua bollita fredda. U secondu passu hè di scaldà l'acqua (dopu avè bollitu è ​​raffreddatu à 60-70 ℃) à l'espansionegelatina alimentaria o scaldalla per fà u gelatina alimentaria dissolve in a soluzione di gelatina necessaria.

  • Bovine Gelatin

    Gelatina Bovina

    A Gelatina Bovina hè estratta da a pelle / l'ossu bovinu, hè aduprata assai in l'industria alimentaria.

    Gelatina Bovina pò esse adupratu solu o in cumbinazione cù altri colloidi in a produzzione di dolciumi. Cum'è polvere di gelatina cumestibile, gelatina bovina hè ampiamente adupratu in a produzzione di caramelle in gel, zuccheru core di liquore, zuccheru in lingotti di yogurt, zuccheru in liquirizia, zuccheru svizzero aromatizatu à frutti è altri prudutti.

  • Halal Gelatin

    Gelatina Halal

    Gelken cum'è fabbricante prufessiunale di gelatina, pò furnisce una gelatina Halal cun certificazione cumpleta. È ci concentremu nantu à a gelatina Halal per parechji anni. U mercatu principale di a nostra gelatina halal hè in tuttu u mondu, in particulare in India, Vietnam, Tailanda è cusì. Ciò chì perseguimu hè di fà i nostri prudutti u megliu.

    Gelatina halal, significa chì a gelatina hè stata prodotta senza alcun pruduttu basatu in porcinu

    Cum'è gelatina di qualità alimentaria, halal ghjelatina hè riccu in 18 tippi di aminoacidi chì sò necessarii per u corpu umanu. Gelatina halal hè ampiamente adupratu in l'industria alimentare è hè un additivu alimentariu di bona qualità.

  • Fish Gelatin

    Gelatina di Pesci

    Cum'è unu di i più grandi fornitori di gelatina è i pruduttori di a Cina, Gelken ponu furnisce gelatina di pesce cun qualità è prezzu competitivi. Avemu esportatu a nostra gelatina di pesce in Sud America, Europa, Vietnam, Tailanda, India è Corea è in qualchì altru paese.

    Per a gelatina di pesci, simu assai preoccupati per a materia prima. Deve esse pulitu è ​​da pesci freschi. È l'odore sò assai impurtanti per a gelatina di pesci. Usemu a tecnulugia avanzata di filtri per fà a nostra gelatina di pesce cù menu odore è risponde à a dumanda di i nostri clienti.

    In listessu tempu, a gelatina di pesci hè un tipu d'ingredientu alimentariu, chì hè assai adatta per i cunsumatori chì si primuranu di a sustenibilità.

    Gelatina di pesci hè estratta da a pelle è da e scale di pesci di tilapia. A gelatina hè un biopolimeru cumunu, chì hè preparatu da u tessutu connettivu animale (cum'è a pelle è l'ossu) dopu u pretrattamentu è a trasformazione, è poi estrattu à a temperatura adatta. 

  • Gelatin for Marshmallow

    Gelatina per u Marshmallow

    Parechje Persone utilizanu gelatina per u marshmallow. Cum'ègelatina per u marshmallow, E so materie prime sò a pelle, l'ossu, u tendinu, u tendinu è a scala di bovini freschi, porci, pecure è pesci furniti da macelli, fabbriche di carne, cantine, mercati di verdure, ecc. Chì anu passatu l'ispezione di quarantena. U pruduttu di gelatina hè biancu o giallu chjaru, traslucidu è fioccu o polvere lucente. Hè un materiale incristallinu incolore, insipidu, non volatile, trasparente è duru.

  • Gelatin For Gummy Candy

    Gelatina Per Gummy Candy

    Gelatina per caramelle gommose hè un ingrediente impurtante è additivu in l'industria alimentare. A gelatina comestibile hè spessu usata cum'è addensante alimentare, agente gelificante, stabilizzante, emulsificante è clarificante in prudutti di carne, dolci, gelati, birra, gelatina, conserve è prudutti di suchju. È parechje persone adupranugelatina per caramelle gommose. Gelatina comestibile hè giallu pallidu, senza prufume, senza gustu, idrolizatu è granulare.  Gelatina per caramelle gommose hè estratta da pelli / ossa bovine fresche, senza trasfurmazioni, è hè una proteina di pesu moleculare elevatu (senza grassu è colesterolu) cumposta da 18 aminoacidi.

  • Gelatin 250 Bloom

    Gelatina 250 Bloom

    Xiamen Gelken pò furnisce gelatina da 80 fiori à 280 fiori

  • Gelatin 40 Mesh

    Gelatina 40 Mesh

    Sicondu a maglia, a gelatina comestibile pò esse divisa in cinque parti cum'è quì sottu:

    Maglia di gelatina 8,

    Maglia Gelatin20, 

    30 maglie di gelatina

    Maglia di gelatina 40 

    Maglia di gelatina 60. 

  • Pork Gelatin

    Gelatina di Maiale

    A gelatina di maiale, hè classificata cum'è alimentu naturale, chì cuntene aminoacidi impurtanti. A nostra gelatina di pelle di porcu hè una proteina cumpletamente digeribile adatta per u cunsumu umanu.

  • Kosher Gelatin

    Gelatina casher

    Gelken furnisce a gelatina kosher cun certificazione cumpleta è tutte e prucedure di a nostra gelatina kosher rispettanu strettamente i requisiti Kosher. A gelatina Gelken Kosher serà faciule da accettà da a maiò parte di a ghjente.

    Gelatina Kosherl hè fattu di ossu bovinu. Hè pulitu è ​​privu di impurità, cù alta trasmissione di luce è una retaccia chjara.Gelatina casher hà una solubilità immediata. Quandu si preparanu cibi cotti cum'è a torta mousse,gelatina casher pò esse scioltu immergendusi in acqua fredda per un minutu. Quandu si produce latte congelatu, pudding è altri dolci, gelatina casher pò esse direttamente messu in l'ingredienti per u riscaldamentu è a mossa.