Gelatina di Pesci

Cum'è unu di i più grandi fornitori di gelatina è i pruduttori di a Cina, Gelken ponu furnisce gelatina di pesce cun qualità è prezzu competitivi. Avemu esportatu a nostra gelatina di pesce in Sud America, Europa, Vietnam, Tailanda, India è Corea è in qualchì altru paese.

Per a gelatina di pesci, simu assai preoccupati per a materia prima. Deve esse pulitu è ​​da pesci freschi. È l'odore sò assai impurtanti per a gelatina di pesci. Usemu a tecnulugia avanzata di filtri per fà a nostra gelatina di pesce cù menu odore è risponde à a dumanda di i nostri clienti.

In listessu tempu, a gelatina di pesci hè un tipu d'ingredientu alimentariu, chì hè assai adatta per i cunsumatori chì si primuranu di a sustenibilità.

Gelatina di pesci hè estratta da a pelle è da e scale di pesci di tilapia. A gelatina hè un biopolimeru cumunu, chì hè preparatu da u tessutu connettivu animale (cum'è a pelle è l'ossu) dopu u pretrattamentu è a trasformazione, è poi estrattu à a temperatura adatta. 


Dettaglio di u Produttu

Tags produttu

Per via di e so caratteristiche funziunali uniche, pisci di gelatina pò esse ampiamente adupratu cum'è agente gelificante, stabilizzante, emulsificante, addensante, agente spumante, adesivo è agente clarificante in industria alimentare, medicina, fotografia è cosmetica.

● 100% prudutti naturali, sicuri è sani cù usi multipli.

● Hè un giallu chjaru à biancu, trasparente è lucente, particelle senza impurità.

● Hè un pruduttu idrolizatu di collagenu. Hè una proteina alta senza grassu, senza colesterolu. Hè una cola di alta qualità adsorbita da nutrienti naturali è un addensante alimentariu.

● A proteina di a gelatina hè ricca in 18 aminoacidi, 7 sò aminoacidi essenziali. U cuntenutu di l'acqua è di sali inorganici hè menu di 14%, è u cuntenutu di proteine ​​hè più di 86%.

● Solubile in acqua calda, insolubile in acqua fredda, ma si pò allargà pianu pianu è addulcì assorbendu l'acqua. A gelatina pò assorbe l'acqua equivalente à 5-10 volte di u so pesu.

● A gelatina pò esse ampiamente aduprata in l'industria alimentaria è in a produzzione di capsule


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