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I numerosi benefici per a salute offerti da a gelatina di pesce è a crescente adozione in l'industrie farmaceutiche è alimentari stanu alimentendu a crescita di u mercatu mundiale di a gelatina di pesce. Tuttavia, e regulamentazioni alimentari strette è a mancanza di cuscenza di i supplementi nutrizionali derivati ​​da l'animali stanu ostaculendu a crescita di u mercatu. D’altronde, l’aumentu di l’usu di cusmetichi è a dumanda di prudutti speciali è funziunali stanu aprendu nuove opportunità in l’anni à vene.
U settore di l'ospitalità, chì include i ristoranti di fast food è i ristoranti à serviziu cumpletu, hà chjusu una parte significativa di e so attività per via di e restrizioni imposte da i guverni in parechji paesi. A chjusura hà affettatu e vendite di gelatina di pesce aduprata in cunfetteria. Inoltre, e restrizioni cummerciale in certi paesi anu affettatu l'operazioni di logistica è di trasportu. Questu, à u so tornu, affetta u mercatu. L'attività di fabricazione in aree d'applicazione cum'è i cosmetici hè stata ostacolata. Riduce ancu u bisognu di gelatina di pesce. U rapportu furnisce una segmentazione dettagliata di u mercatu mundiale di a gelatina di pesce per tipu di pruduttu, applicazione è regione.
In termini di tipu di pruduttu, u segmentu alimentariu hà avutu a più grande parte in u 2020, rapprisentendu guasi trè quinti di a quota di mercatu tutale, è si prevede chì mantene a so pusizione di punta durante u periodu di previsione. Tuttavia, si prevede chì u segmentu di a qualità farmaceutica crescerà à un CAGR finu à u 6,7% da u 2021 à u 2030.
Sicondu i dichjarazioni, u segmentu di l'alimentariu è di e bevande hà rapprisintatu a più grande parte in u 2020, rapprisentendu guasi dui quinti di u mercatu mundiale di a gelatina di pesce, è si prevede chì mantene a so pusizione di punta in tuttu u periodu di previsione. Tuttavia, si stima chì u segmentu di i supplementi sperimenterà u CAGR più altu di 8,1% da u 2021 à u 2030.
Regiunalmente, l'Europa hà fattu u più grande cuntributu in u 2020, rapprisentendu guasi dui quinti di a quota tutale, è si prevede chì mantene a so pusizione dominante in termini di entrate finu à u 2030. Tuttavia, si prevede chì a regione Asia-Pacificu registrerà u CAGR u più veloce di 7,9% durante u periodu di previsione.
I principali attori in u mercatu mundiale di a gelatina di pesce analizati in u studiu includenu Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA è X.L'impresa Gelken Gelatin Co., Ltd.