U supplementu di nutrizione sportiva è proteine sportive ùn pò micca solu migliurà a capacità atletica di u sport, ma ancu benefiziu a funzione di l'osse, di l'articuli è di i sistemi musculari.
Chì tipu di proteine sò adatte per a nutrizione sportiva?
U collagene vegetale manca d'immunoglobuline, mentre chì i cereali sò relativamente carenti di lisina è cusì via. A digestione è l'assorbimentu di e proteine vegetali hè peghju chè quella di e proteine animali. E proteine animali sò relativamente coerenti cù a struttura nutrizionale di l'esseri umani. U tipu è a struttura di e so proteine sò più vicini à a struttura è a quantità di proteine di u corpu umanu, è generalmente cuntenenu 8 aminoacidi essenziali (in particulare i prudutti d'ova è i prudutti lattieri), chì sò proteine vegetali. ùn anu micca.
Trà l'animalicollagene, a proteina di sieru di latte hè ben cunnisciuta. A proteina di sieru di latte hè carattarizata da un bon equilibriu di aminoacidi essenziali è micca essenziali, ricca di aminoacidi à catena ramificata è povera di colesterolu grassu. E persone chì facenu eserciziu devenu aumentà l'assunzione di proteine di sieru di latte in una quantità adatta, ciò chì hà un bon effettu per cumplementà a perdita di proteine durante l'eserciziu, aumentà a forza musculare è prumove a sintesi di l'emoglobina.
Peptidi di collageneU collagene animale hè statu sempre più utilizatu in a nutrizione sportiva in Europa è in i Stati Uniti in l'ultimi anni. Cum'è supplementu di proteine ibride, i peptidi di collagene sò ingredienti biologicamente attivi specifici. Pò furnisce più apportu di proteine dopu l'eserciziu, migliurà a capacità di allenamentu di l'atleti, sustene una ripresa più rapida dopu l'eserciziu, prutege l'articuli, ecc. I peptidi di collagene Gelken furniscenu benefici per a salute chì vanu ben oltre a rigenerazione musculare:
☑ Fornisce una fonte d'energia è di proteine
☑ Rigenerazione musculare
☑ Prutege l'articuli è sustene u tissutu cunnettivu
☑ Gestione di u pesu
Cù un prufilu unicu di aminoacidi, i peptidi di collagene cuntenenu alte concentrazioni di aminoacidi, cumprese glicina, idrossiprolina, prolina, alanina è arginina, chì ponu furnisce benefici nutrizionali specifici chì ùn si trovanu micca in i prudutti proteichi d'altre fonti.
In riassuntu, u collagene furnisce una varietà di benefici ligati à i musculi, à e prestazioni di l'atleta è à u sustegnu di u tessutu connettivu.
Data di publicazione: 20 di lugliu di u 2022
